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LA NOSTRA FILOSOFIA

"Invitare una persona è occuparsi della sua felicità durante tutto il tempo ch'essa passa sotto il vostro tetto"
- Anthelme Brillat Savarin -

IL NOSTRO PRIMO GIORNO

I NOSTRI MENU

Quattro percorsi per soddisfare il vostro palato, sceglieteli interi, mischiateli oppure assaggiate i singoli piatti.
Tutte le preparazioni del nostro menù sono "fatte in casa"; il pane, la pasta fresca, i dolci e i gelati, sono creati nella nostra cucina ogni giorno dagli Chef. Pensiamo che questo sia il valore aggiunto di ogni piatto.

L'ingrediente

Lo Chef ispirato da stagioni ed eccellenze:
Lo zafferano
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Falso di tradizione

Cambiando l'ordine degli addendi il risultato non cambia
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A mano libera

La nostra passione per il vostro piacere
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Il Vegetariano

Dal campo alla tavola...le verdure in tutte le salse

Il Tartufo bianco d'Alba

L'autunno in Piemonte

MENU L'INGREDIENTE: LO ZAFFERANO

*Roll di rana pescatrice con crudo San Daniele e crema di patate, porro e zafferano
10
*Chicche con fonduta allo zafferano e semi di zucca
10
*Merluzzo scottato, crema allo zafferano e aioli
13

*Il dolce di mamma Luisa
7

Menu L'ingrediente

36

MENU FALSO DI TRADIZIONE

*Vitello tonnato rosa alla maniera antica

10
*Tajarin ai 36 tuorli con ragù di salsiccia di Bra

13
*Petto d'anatra di "Greppi", fagiolini al burro e salsa ai frutti di bosco

14

Il dolce di mamma Luisa
7

Menu Falso di Tradizione

39

MENU A MANO LIBERA

*Calamaro scottato, crema di piselli, menta e ribes
12
*Risotto carnaroli con misto di mare di Mazara del Vallo
13
*Filetti di sgombro, asparagini e salsa di soya dolce
12

Il dolce di mamma Luisa
7

Menu A Mano Libera

39

MENU IL VEGETARIANO

*Crema di cime di rapa con burrata di Moris e polentina croccante
8
*Ravioli ripieni di scamorza affumicata, tre pomodori e basilico

10
*Uova poached, crema di cavoletti di Bruxelles e ristretto al vermouth rosso
8

Il dolce di mamma Luisa
7

Menu Il vegetariano

29

MENU TARTUFO BIANCO D'ALBA

*Battuta al coltello di Fassona con tartufo bianco
20
*Tajarin ai 36 tuorli con tartufo bianco

18
*Uova poached con tartufo bianco
16

*Gelato alla crema con tartufo bianco e torrone
8

Menu Tartufo bianco d'Alba

60

IL NOSTRO MENU' DEL PRANZO
CUCINA CASALINGA PER LA TUA PAUSA DI QUALITA'

Il menù cambia tutte le settimane, scrivici per riceverlo via mail.

La nostra carta è sempre disponibile

IL NOSTRO APERITIVO..A BOCCONI

Tagliere nostrano piccolo

6

Tagliere nostrano grande

12

Salsiccia Tipo Bra con cialda di parmigiano

3

Merluzzo alla vicentina con crostone di pane

3

Mini hamburgher di Chianina

4

Acciughe del Cantabrico con pane e burro

6

Degustazione di tutti i bocconi

25

IL DESSERT BAR

SHOW COOKING EXPERIENCE E DESSERT D'AUTORE:

Un bancone dove l’ospite può interagire con il pasticcere
assistendo alla lavorazione del proprio dolce.
Il dessert bar si trova al pian terreno di Sakapòsh: i clienti del ristorante possono concludere la serata qui, ma sono i benvenuti anche gli ospiti esterni alla ricerca di momenti golosi.

GALLERY

I NOSTRI PIATTI

NEL CUORE DI SAN SALVARIO

SIP, EAT, MEET, REPEAT.

+39 339 3789445 - P.zza Madama Cristina, 6 - 10122 Torino

info@sakaposh.com
ORARI DI APERTURA:
LUNEDI:
Restaurant 19.30-23.00
Wine Bar 18.00-00.00

MARTEDI-SABATO:
Restaurant 12.30-14.30 --19.30-23.00
Wine Bar 18.00-00.00

DOMENICA:
Restaurant 12.30-15.00
Wine Bar 18.00-20.00

CONTATTI

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