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LA NOSTRA FILOSOFIA

"Invitare una persona è occuparsi della sua felicità durante tutto il tempo ch'essa passa sotto il vostro tetto"
- Anthelme Brillat Savarin -

IL NOSTRO PRIMO GIORNO

I NOSTRI MENU

Quattro percorsi per soddisfare il vostro palato, sceglieteli interi, mischiateli oppure assaggiate i singoli piatti.
Tutte le preparazioni del nostro menù sono "fatte in casa"; il pane, la pasta fresca, i dolci e i gelati, sono creati nella nostra cucina ogni giorno dagli Chef. Pensiamo che questo sia il valore aggiunto di ogni piatto.

L'ingrediente

Lo Chef ispirato da stagioni ed eccellenze:
L'Asparago
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Falso di tradizione

Cambiando l'ordine degli addendi il risultato non cambia
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A mano libera

La nostra passione per il vostro piacere
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Il Vegetariano

Dal campo alla tavola...le verdure in tutte le salse

MENU L'INGREDIENTE: L'ASPARAGO

*Battuta al coltello di Fassona con punterelle di asparagi crudi

11
*Risotto Carnaroli "Gli Aironi" con asparagi e bacon
10
*Filetto di maiale ripieno di mele caramellate, asparagi al burro con salsa alla senape in grani e miele
10

*Il dolce di Luisa
7

Menu L'ingrediente

34

MENU FALSO DI TRADIZIONE

*Vitello tonnato rosa alla maniera antica

11
*Agnolotti del plin alle tre carni, burro, salvia e nocciole

12
*Petto d'anatra di "Greppi", taccole e salsa ai frutti di bosco

14

*Il dolce di Luisa
7

Menu Falso di Tradizione

39

MENU A MANO LIBERA

*Tris di croccanti
Sarde e sedano crudo, baccalà con salsa tartara,
gamberone con maionese all'arancia
12
*Tagliatelle all'uovo con vongole veraci italiane, zafferano "Krokos Kozanis" e fave
14
*Salmone norvegese "Sokay", gamberone e branzino in vaso cottura con ortiche, sambuco, zucchine e barbabuc
16

*Tiramisù alle fragole
5

Menu A Mano Libera

42

MENU IL VEGETARIANO

*Tris di polpette:
zucchine e nocciola, barbabietola e toma, costine e provola
7
*Gazpacho di pomodori piccadilly, verdure crude di stagione e
stracciata di bufala di Moris

8
*Millefoglie di piselli, zucchine, basilico e crema di formaggio di capra
16

*Il dolce di Luisa
7

Menu Il vegetariano

28

IL NOSTRO PRANZO

CUCINA CASALINGA PER LA TUA PAUSA DI QUALITA'

Il menù cambia tutte le settimane, scrivici per riceverlo via mail
La nostra carta è sempre disponibile

Pranza con il primo

Primo del giorno

5

Pranza con il secondo

Secondo del giorno con contorno.

6

IL NOSTRO APERITIVO..A BOCCONI

Tagliere nostrano piccolo

5

Tagliere nostrano grande

12

Salsiccia Tipo Bra con cialda di parmigiano

3

Merluzzo alla vicentina con crostone di pane

3

Mini hamburgher di Chianina

4

Fiori di zucca ripieni di ricotta e menta

3

Acciughe del Cantabrico con pane e burro

6

Degustazione di tutti i bocconi

20

IL DESSERT BAR

SHOW COOKING EXPERIENCE E DESSERT D'AUTORE:

Un bancone dove l’ospite può interagire con il pasticcere
assistendo alla lavorazione del proprio dolce.
Il dessert bar si trova al pian terreno di Sakapòsh: i clienti del ristorante possono concludere la serata qui, ma sono i benvenuti anche gli ospiti esterni alla ricerca di momenti golosi.

GALLERY

I NOSTRI PIATTI

NEL CUORE DI SAN SALVARIO

SIP, EAT, MEET, REPEAT.

+39 339 3789445 - P.zza Madama Cristina, 6 - 10122 Torino

info@sakaposh.com
ORARI DI APERTURA:
Lunedi:
Restaurant 19.30-23.00
Wine Bar 18.00-00.00

Martedì - Sabato
Restaurant 12.30-14.30 --19.30-23.00
Wine Bar 18.00-00.00

Chiuso la Domenica tutto il giorno.

CONTATTI

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