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LA NOSTRA FILOSOFIA

"Invitare una persona è occuparsi della sua felicità durante tutto il tempo ch'essa passa sotto il vostro tetto"
- Anthelme Brillat Savarin -

IL NOSTRO PRIMO GIORNO

I NOSTRI MENU

Quattro percorsi per soddisfare il vostro palato, sceglieteli interi, mischiateli oppure assaggiate i singoli piatti.
Tutte le preparazioni del nostro menù sono "fatte in casa"; il pane, la pasta fresca, i dolci e i gelati, sono creati nella nostra cucina ogni giorno dagli Chef. Pensiamo che questo sia il valore aggiunto di ogni piatto.

L'ingrediente

Lo Chef ispirato da stagioni ed eccellenze:
Il pomodoro
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Falso di tradizione

Cambiando l'ordine degli addendi il risultato non cambia
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A mano libera

La nostra passione per il vostro piacere
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Il Vegetariano

Dal campo alla tavola...le verdure in tutte le salse

MENU L'INGREDIENTE: IL POMODORO

*Gazpacho di pomodori piccadilly, verdure crude e
stracciata di bufala di Moris
8
*Ravioli ripieni di scamorza affumicata, tre pomodori e basilico
10
*Tentacolo di polpo, petali di pomodoro e salsa al prezzemolo
14

*Il dolce di mamma Luisa
7

Menu L'ingrediente

35

MENU FALSO DI TRADIZIONE

*Vitello tonnato rosa alla maniera antica

10
*Tajarin ai 36 tuorli con ragù di salsiccia di Bra

12
*Petto d'anatra di "Greppi", taccole e salsa ai frutti di bosco

14

Il dolce di mamma Luisa
7

Menu Falso di Tradizione

38

MENU A MANO LIBERA

*Calamaro scottato, crema di piselli, menta e ribes
12
*Tagliatelle all'uovo con vongole veraci italiane, zafferano "Krokos Kozanis" e fave
13
*Salmone norvegese "Sockeye" in vaso cottura con verdure e senape in grani
15

Il dolce di mamma Luisa
7

Menu A Mano Libera

42

MENU IL VEGETARIANO

*Funghi porcini nostrani, spuma di formaggio e uva rossa
12
*Risotto Carnaroli "Gli Aironi", peperoni gialli e rossi e formaggio fresco

10
*Uova poached, crema di avocado, germogli di pisello e pane nero
10

Il dolce di mamma Luisa
7

Menu Il vegetariano

34

IL NOSTRO PRANZO

CUCINA CASALINGA PER LA TUA PAUSA DI QUALITA'

Il menù cambia tutte le settimane, scrivici per riceverlo via mail
La nostra carta è sempre disponibile

IL NOSTRO APERITIVO..A BOCCONI

Tagliere nostrano piccolo

5

Tagliere nostrano grande

12

Salsiccia Tipo Bra con cialda di parmigiano

3

Merluzzo alla vicentina con crostone di pane

3

Mini hamburgher di Chianina

4

Fiori di zucca ripieni di ricotta e menta

3

Acciughe del Cantabrico con pane e burro

6

Degustazione di tutti i bocconi

20

IL DESSERT BAR

SHOW COOKING EXPERIENCE E DESSERT D'AUTORE:

Un bancone dove l’ospite può interagire con il pasticcere
assistendo alla lavorazione del proprio dolce.
Il dessert bar si trova al pian terreno di Sakapòsh: i clienti del ristorante possono concludere la serata qui, ma sono i benvenuti anche gli ospiti esterni alla ricerca di momenti golosi.

GALLERY

I NOSTRI PIATTI

NEL CUORE DI SAN SALVARIO

SIP, EAT, MEET, REPEAT.

+39 339 3789445 - P.zza Madama Cristina, 6 - 10122 Torino

info@sakaposh.com
ORARI DI APERTURA:
Lunedi:
Restaurant 19.30-23.00
Wine Bar 18.00-00.00

Martedì - Sabato
Restaurant 12.30-14.30 --19.30-23.00
Wine Bar 18.00-00.00

Chiuso la Domenica tutto il giorno.

CONTATTI

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